Ich war gestern bei meinem Bruder eingeladen. Er hatte noch einen Kuchenboden und bat mich: „Bring doch bitte ein Körbchen Erdbeeren mit, ich bin
nicht dazu gekommen.“ Erdbeerkuchen hört sich gut an, dachte ich mir und fuhr auf der Hinfahrt bei der „Erdbeere“ – ein Verkaufsstand, der aussieht wie eine Erdbeere – vorbei und kaufte mir ein 1kg-Körbchen, frisch gepflückt vom Feld. Tja – und da stieg mir der süße, aromatische Gruch von Himbeeren in die Nase und – schwupps – hatte ich mir ein kleines Körchen voll mitgenommen. Im Auto hab ich dann gleich eine probiert und …. ich hätte sie fast wieder ausgespuckt!
Sowas Widerliches hab ich ja noch nie gegessen. Ich kenne den Geschmack von wildwachsenden Himbeeren, die süß und fruchtig schmecken, aber die Dinger schmeckten muffig, hatten keinerlei Geschmack und hatten zudem noch einen „mistigen“ Untergeschmack, und ich meine das nicht im übertragenen Sinn! Nee, die Dinger schmeckten, als wäre die Sträucher mit Mist gedüngt geworden.
Und auch die Erdbeeren – ich musste danach auch gleich eine probieren – schmeckten fade und säuerlich.
Ohne Zucker waren die für mich nicht genießbar. Über die Himbeeren hab ich dann auch Zucker geschüttet, denn wegwerfen wollte ich sie dann doch nicht. Also meine Erinnerung an den Geschmack von beiden ist echt anders! – Dabei waren sowohl die Erdbeeren, als auch die Himbeeren frisch, ohne Druckstellen und sahen wirklich lecker aus, aber der Geschmack war ließ zu wünschen übrig.
Jetzt mal meine Frage: Hängt das allgemein mit den hier in Deutschland/Bayern angebauten Erdbeeren zusammen, oder war der Sommer einfach zu kühl, als dass die Beeren ihr Aroma hätten bilden können? Ich für meinen Teil bin nämlich eigentlich gewohnt, dass Erdbeeren erst ab Juli reif sind – sehr zu meinem Leidwesen, denn meine Schwester bekam Erdbeerkuchen zum Geburtstag, ich Ananaskuchen mit Ananas aus der Dose…
Ich für meinen Teil hab mich daraufhin im Internet umgesehen und nach alten Erdbeersorten gesucht und wo ich die bestellen kann, denn vielleicht sind die jetzigen Erdbeeren einfach zu überzüchtet.Den Link zu dem Internet-Laden, wo man alte Erdbeersorten kaufen kann, hab ich in der Link-Liste eingefügt. Himbeeren kaufe ich auch alle Fälle nicht mehr im Handel. Ich geh wieder selber suchen, auch wenn ich dann auf Würmer aufpassen muss…
Wie habt Ihr die Erdbeersaison erlebt?